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Trompe-l’œil parfait d’une véritable gousse de vanille de Tahiti, l’Unique Gousse de Vanille est la création chocolatée iconique du Chef, servie en mignardise à l’Alléno Paris***. En bouche, le caviar de vanille s’apparente à une véritable sauce, légère et onctueuse. La fine coque en chocolat noir dévoile les notes caramélisées et boisées de la vanille de l’île de Taha, la favorite du Chef Yannick Alléno.
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Caviar de vanille enrobé d’une fine coque de chocolat noir.
L’intense douceur en bouche de la gousse de vanille est parfaite pour accompagner la dégustation d’un café, à la fin d’un repas.
Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Crème liquide 35% (contient crème de lait, stabilisant: carraghénanes extraits d’algues marines)., Chocolat blanc Opalys (33% de chocolat min) (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Poudre de cacao, Vanille de Tahiti (4,3%), sirop d’érable, sel.
Nous vous conseillons de conserver votre produit à l’abri de la lumière et de l’humidité entre 15 et 17°C et de le consommer sous 3 semaines.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 2007.5 kJ/ 479.8 kcal |
| Matières grasses | 34.9g |
| dont acides gras saturés | 21.9g |
| Glucides | 33.4g |
| dont sucres | 28.5g |
| Fibres alimentaires | 4.2g |
| Protéines | 5.7g |
| Sel | 0.3g |
Lait
Peut contenir des traces de : blé, soja, fruit à coque
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