Les 12 Marrons Chauds Noir

36,00 €

Trésor d’enfance cher à Yannick Alléno, les Marrons Chauds évoquent les marrons récoltés à l’automne puis dégustés au cœur de l’hiver.

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Fine coque de chocolat noir, Crème de marron veloutée, Pâte de châtaigne fraîche, Fève de tonka.

pate de marron (25,4%) (marrons (54%), sucre, sirop de glucose, extrait de vanille Madagascar), Chocolat noir (cacao : 55% minimum) (sucre, fève de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat au lait (cacao : 39% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Praliné noisette (noisette du Piémont 60%, sucre), purée de marron (7,6%) (marrons, eau), farine de blé, beurre doux, sucre, Cognac Hennessy, crème de marron (2,5%) (marrons (50%), sucre, vanille bourbon), jaune d’œuf, colorant : E172; E555, Fèves de Tonka, levure chimique, sel.

Valeurs nutritionnelles	Pour 100g
Energie	1774kJ/ 424kcal
Matières grasses	22g
dont acides gras saturés	11g
Glucides	50g
dont sucres	39g
Fibres alimentaires	3g
Protéines	4g
Sel	0.2g