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Tablette Gourmande – Eclats de Sablé Breton Lait
Le défi du Chef Yannick Alléno de créer un praliné régressif, comme un retour en enfance. Sous la fine coque en chocolat au lait 39%, se cache une garniture fondante et croustillante aux sablés bretons. Une dégustation généreuse et irrésistible.
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Description
| Parfum : Praliné sablé breton, chocolat au lait 39%
Recommandation de dégustation : Parfaite pour l’heure du goûter, ou en fin de repas pour accompagner votre café. |
Ingrédients
Chocolat au lait (60%) (cacao : 39% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Praliné noisette (noisette du Piémont 60%, sucre), sablé breton (30%) (farine de blé, beurre doux (lait), sucre, jaune d’œuf), lait en poudre, beurre de cacao, levure chimique, sel
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 2325 kJ/ 556 kcal |
| Matières grasses | 37g |
| dont acides gras saturés | 17g |
| Glucides | 48g |
| dont sucres | 44g |
| Fibres alimentaires | 2g |
| Protéines | 7g |
| Sel | 0.3g |
Conservation
A conserver à l’abris de l’humidité, entre 15 et 17°C.
Allergènes
| Allergènes : lait, œuf, blé, noisette
Peut contenir des traces de : soja, arachide |
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