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Tablette Gourmande – Praliné Café Fort Lait
Le Chef Yannick Alléno revisite le chocolat traditionnel au café, en transformant directement le grain de café en praliné pour obtenir une pâte d’une intensité incomparable. La texture craquante et généreuse du café s’associé parfaitement à l’élégance et la douceur de la noisette, pour un parfait équilibre en bouche.
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Description
| Parfum : Praliné café, chocolat au lait 39%.
Recommandation de dégustation : Parfaite pour l’heure du goûter, ou en fin de repas pour accompagner votre café. |
Ingrédients
Chocolat au lait (60%) (cacao : 39% minimum) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Praliné noisette (noisette du Piémont 60%, sucre), café (4,2%), beurre de cacao, lait en poudre, sel.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 2268 kJ/ 542 kcal |
| Matières grasses | 36g |
| dont acides gras saturés | 15g |
| Glucides | 46g |
| dont sucres | 44g |
| Fibres alimentaires | 2g |
| Protéines | 7g |
| Sel | 0.2g |
Conservation
A conserver à l’abris de l’humidité, entre 15 et 17°C.
Allergènes
| Allergènes : lait, noisette
Peut contenir des traces de : soja, arachide |
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