Confits d’orange, praliné noisettes du Piémont, chocolat noir Equateur 55%.
Se déguste en mignardise, à la fin du repas.
Orangettes croustillantes
19,00 €
C’est au Pavillon Ledoyen que sont nés les Confits de fruits, suite au défi audacieux du Chef Yannick Alléno de moderniser les traditionnels confits de notre enfance. Maturé pendant plusieurs semaines dans de l’eau enrichie en extrait d’écorce de bouleau, le fruit conserve une minéralité et une jutosité exceptionnelles, parfaitement équilibrées par l’enrobage de chocolat noir. Une dégustation trois étoiles à portée de main.
Weight: 0.135kg
Bientôt de retour
Orange, noisettes, Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), avec édulcorant xylitol (E967), Chocolat au lait bitter (39% de chocolat min) (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), édulcorant (xylitol), beurre de cacao, sel.
Il est recommandé de consommer ce produit sous 1 mois, et de le conserver entre 15°C et 17°C, à l’abri de l’humidité.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 1460 kJ/ 348.0kcal |
| Matières grasses | 23.9g |
| dont acides gras saturés | 7.1g |
| Glucides | 21.3g |
| dont sucres | 13.3g |
| Fibres alimentaires | 3.6g |
| Protéines | 4.7g |
| Sel | 0.2g |
Lait, noisette
Peut contenir des traces de : soja, fruits à coque
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