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Le Chef Yannick Alléno revisite le chocolat traditionnel au café, en transformant directement le grain de café du Brésil en praliné pour obtenir une pâte d’une intensité incomparable. La texture craquante et généreuse du café s’associé parfaitement à l’élégance et la douceur de la noisette, pour un parfait équilibre en bouche.
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Praliné noisette et grains de café du Brésil.
A déguster en fin de repas, en accord avec un café.
Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), noisettes, Chocolat au lait bitter (39% de chocolat min) (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), édulcorant (xylitol), café (4,4%), lait, sel.
Il est recommandé de consommer ce produit sous 3 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 2244 .4 kJ/ 536.4 kcal |
| Matières grasses | 39.7g |
| dont acides gras saturés | 14.7g |
| Glucides | 38.2g |
| dont sucres | 27.1g |
| Fibres alimentaires | 6.1g |
| Protéines | 7.5g |
| Sel | 0.2g |
Lait, noisettes
Peut contenir des traces de : soja
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