Tablette Terroir – accord Champagne

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Toute l’audace d’un accord met & vin révolutionnée dans une tablette de chocolat. Pensées comme de véritables desserts, nos créations se dégustent en accord avec un terroir unique : elles offrent un voyage gustatif ingénieux basé sur la richesse du sol, du climat et du savoir-faire humain.

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Description

Découvrez l’accord Champagne, japonisant et complexe, composé d’un pralin d’amande au marc de saké, d’un confit de gingembre et d’une confiture d’algue nori.

Se déguste en accord avec une flûte de Champagne Brut.

Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Marc de saké, Chocolat au lait bitter (39% de chocolat min) (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), amandes, avec édulcorant xylitol (E967), gingembre, levure, algue nori.

Il est recommandé de consommer ce produit sous 3 semaines, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 1577.5 kJ / 377kcal
Matières grasses 24g
dont acides gras saturés 10g
Glucides 22.4g
dont sucres 20.4g
Fibres alimentaires 5.6g
Protéines 10.4g
Sel 0.4g

Lait, amande, iode

Peut contenir des traces de : fruit à coque, soja

 

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