Trio de Tablettes Pures Origines

Ces tablettes mettent en avant toute la pureté du chocolat et son goût franc. Elles subliment le travail en bean-to-bar de Nicolas Berger. Le chocolat noir est travaillé avec l’extrait d’écorce de bouleau, ce qui lui confère une surprenante légèreté et une belle longueur en bouche.

Tablette Indonésie 75%

chocolat de couverture noir 75% Indonésie (fèves de cacao d’Indonésie, sucre de canne non raffiné bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel).

Tablette Pérou 80%

chocolat de couverture noir 80% Pérou sucre de bouleau (contient fèves de cacao du Pérou, sucre de bouleau, beurre de cacao).

Tablette Vietnam 75%

chocolat de couverture noir 75% Vietnam (contient fèves de cacao du Vietnam, sucre de canne non raffiné bio, beurre de cacao, lécithine de tournesol, fleur de sel).

Il est recommandé de consommer ce produit sous 8 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.

Tablette Indonésie 75%

pour 100g : 550kcal – 2277kJ,

42g matières grasses (dont 25g acides gras saturés),

28g glucides (dont 24g sucres),

8,4g protéines,

0,06g sel.

Tablette Pérou 80%

pour 100g : 534kcal – 2234kJ,

45g matières grasses (dont 27g acides gras saturés),

24g glucides (dont 0g sucres),

8,7g protéines,

0,02g sel.

Tablette Vietnam 75%

pour 100g : 550kcal – 2277kJ,

42g matières grasses (dont 25g acides gras saturés),

28g glucides (dont 24g sucres),

8,4g protéines.

Lactose