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Hommage ludique et gourmand au Chef Yannick Alléno, cet Œuf est coiffé d’une toque amovible et vêtu de sa veste de cuisinier. Une création emblématique qui inscrit
pleinement le chocolat dans l’univers de la cuisine étoilée.
Sous son allure iconique, il révèle un chocolat noir 55 % d’Équateur, associé à un duo de pistaches sourcées en Iran et en Sicile
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Parfum :
Socle : Mendiants Pistaches d’Iran.
L’œuf : Praliné Pistache salée de Sicile, pistaches entières grillées et sablées.
Toque : Poudre de pistache de Sicile.
A conserver à l’abris de l’humidité, 17°C, pendant 3 mois maximum.
111,11€/kg
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