La Toque – Or

39,00 

Entièrement façonnée en chocolat, La Toque renferme des mignardises en profusion et s’impose comme une pièce centrale de la collection.
Inspirée de l’univers du Chef Yannick Alléno, elle traduit une approche culinaire du chocolat, où la forme dialogue avec les couleurs et les goûts.

 

39,00 

Description

Parfum : Chocolat au lait 39%, Praliné à l’orge grillé.

 

A conserver à l’abris de l’humidité, 17°C, pendant 3 mois.

141,82€/kg

 

Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat au lait Jivara (40% de chocolat min) (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), noisettes, eau minérale, édulcorants ( maltitol, beurre de cacao, feves de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge, extrait naturel de vanille.), xylitol), Orge Soufflé, Chocolat au lait bitter (39% de chocolat min) (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), avec édulcorant xylitol (E967), Chocolat noir Caraïbes (66% de chocolat min) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat noir Pérou (80% de chocolat min) (contient xylito (E967) fèves de cacao du Pérou, beurre de cacao), Chocolat au lait Pérou (45% de chocolat min) (contient xylitol (E967), fèves de cacao du Pérou, lait en poudre, beurre de cacao, lécithine de tournesol bio, fleur de sel), amandes, lait en poudre, noix de coco, Sobacha, Farine de sobacha, sel, farine de blé, Riz soufflé, beurre doux (lait), sucre, jaune d’œuf (oeufs), colorant doré (E172, E555), levure chimique.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 495.5 kcal / 2073.1 kJ
Matières grasses 33.8g
dont acides gras saturés 17.3g
Glucides 37.8g
dont sucres 25.5g
Fibres alimentaires 6.2g
Protéines 7.3g
Sel 0.2g

Allergènes : lait, œufs, blé, orge, amande, noisettes

Peut contenir des traces de : soja

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