La Toque – Noir

39,00 

Entièrement façonnée en chocolat, La Toque renferme des mignardises en profusion et s’impose comme une pièce centrale de la collection.
Inspirée de l’univers du Chef Yannick Alléno, elle traduit une approche culinaire du chocolat, où la forme dialogue avec les couleurs et les goûts.

 

39,00 

Description

Parfum : Chocolat noir 55% Equateur, Praliné Gianduja Noisettes d’Italie.

 

A conserver à l’abris de l’humidité, 17°C, pendant 3 mois.

141,82€/kg

 

Chocolat noir Equateur (55% de chocolat min) (contient fèves de cacao d’Equateur, beurre de cacao, sucre, lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Chocolat au lait Jivara (40% de chocolat min) (contient beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge), noisettes, Chocolat noir Pérou (80% de chocolat min) (contient xylito (E967) fèves de cacao du Pérou, beurre de cacao), Chocolat noir Caraïbes (66% de chocolat min) (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), eau minérale, avec édulcorant xylitol (E967), édulcorants ( maltitol, beurre de cacao, feves de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de malt d’orge, extrait naturel de vanille.), xylitol), noisette (noisettes), amandes, Chocolat au lait bitter (39% de chocolat min) (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), Sobacha, lait en poudre, Farine de sobacha, Riz soufflé, sel.

Valeurs nutritionnelles Pour 100g
Energie 507.9kJ / 2125.2 kcal
Matières grasses 36.5g
dont acides gras saturés 17g
Glucides 32.4g
dont sucres 24.5g
Fibres alimentaires 6.6g
Protéines 7.6g
Sel 0.2g

Allergènes : lait, orge, amande, noisette

Peut contenir des traces de : soja

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