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Le défi du Chef Yannick Alléno de créer un praliné régressif, comme un retour en enfance. Sous la fine coque en chocolat au lait 39%, se cache une garniture fondante et croustillante aux sablés bretons. Une dégustation généreuse et irrésistible.
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Chocolat au lait 39%, praliné sablé breton.
Parfaite pour l’heure du goûter, ou pour accompagner le café.
Chocolat au lait bitter (39% de chocolat min) (contient sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), noisettes, édulcorant (xylitol), sablé breton (10%) : farine de blé, beurre doux (lait), sucre, jaune d’œuf (oeufs), lait en poudre, levure chimique, sel
Il est recommandé de consommer ce produit sous 3 mois, et de le conserver entre 15 et 17 degrés, à l’abri de l’humidité.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 2338.2 kJ/ 558.8kcal |
| Matières grasses | 39.9g |
| dont acides gras saturés | 16.9g |
| Glucides | 43.6g |
| dont sucres | 33.3g |
| Fibres alimentaires | 3.3g |
| Protéines | 7.8g |
| Sel | 0.3g |
Lait, œuf, blé, noisettes
Peut contenir des traces de : soja
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